
Полиглицерин-10 каприлат и капрат — это неионогенный эмульгатор растительного происхождения. В его молекулярной структуре гидрофильная часть полиглицерина сочетается с липофильной частью среднецепочечных каприловой и каприновой кислот, что позволяет ему эффективно снижать межфазное натяжение между маслом и водой, тем самым стабильно смешивая их.
Полиглицерин-10 каприлат и капрат — это неионогенный эмульгатор растительного происхождения. В его молекулярной структуре гидрофильная часть полиглицерина сочетается с липофильной частью среднецепочечных каприловой и каприновой кислот, что позволяет ему эффективно снижать межфазное натяжение между маслом и водой, тем самым стабильно смешивая их. Он характеризуется обильным пенообразованием, улучшением сенсорных ощущений, мягкостью действия, хорошей совместимостью и высокой гидрофильностью.
Основные области применения
◆ Средства личной гигиены: часто используется в качестве эмульгатора и пенообразователя в рецептурах гелей для душа, очищающих средств для лица, шампуней и т.д. Его мягкие свойства также делают его очень подходящим для использования в детских гигиенических средствах.
◆ Косметические средства: в таких продуктах, как кремы для лица и лосьоны, он выступает в роли вспомогательного эмульгатора, смягчающего и увлажняющего средства, не только помогая стабилизировать систему, но и придавая приятные тактильные ощущения и улучшая сенсорные качества продукта.
◆ Пищевая промышленность: также используется в качестве пищевого эмульгатора, например, в некоторых съедобных средствах для мытья посуды, а также для стабилизации жировых эмульсионных продуктов типа масло-в-воде.